وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

تخبر المستقبل الواعد عن فرصة عمل مميزة في إدارة المشاريع لشغل وظيفة مسمى وظيفي طباخ رئيسي بمدينة بشار.

نبحث عن مؤهلين يمتلكون المهارات في التفكير الاستراتيجي لضمان نجاح المؤسسة.

من الضروري أن يمتلك المتقدم:
التفكير النقدي, التفاوض والإقناع.
لهذا، نعد بتوفير مكافآت تنافسية بما في ذلك فرص للتقدم الوظيفي.

إذا كنت تعتقد أنك مناسب تطوير مهاراتك, يرجى تقديم سيرتك الذاتية إلى القسم المعني.
نحن هنا بانتظارك!

المهارات:

- مهارات القيادة لتوجيه وإدارة الطاقم داخل المطبخ بشكل فعال
- الالتزام بمعايير النظافة والصحة الغذائية خلال جميع مراحل التحضير
- مهارات إدارة الوقت لضمان تحضير الطعام بسرعة وكفاءة
- القدرة على تحضير أطباق مبتكرة ومتنوعة تلبي احتياجات الزبائن
- فهم جيد لمكونات الأطباق وكيفية تنسيقها بشكل مثالي

المهام:

- إدارة وتنظيم فريق الطهاة لضمان سير العمل بشكل منظم وفعال
- المشاركة في إعداد تقارير عن الأداء الغذائي والتكاليف المرتبطة بالعمليات اليومية
- تنسيق الطلبات من الموردين والتأكد من توفر جميع المكونات اللازمة
- العمل على تطوير وصفات جديدة تواكب احتياجات الزبائن ومتطلبات السوق
- مراقبة جودة الطعام خلال مراحل التحضير والتقديم لضمان رضى الزبائن

الانشطة الوظيفية

- تقييم الأداء: تقييم كيفية أداء العمل وتقديم الملاحظات.
- استفيد من خبرتك في التعامل مع الضغوط عشان تزيد ثقتك في نفسك
- ركز على الأهداف الكبيرة وما تضيع وقتك على المشاكل الصغيرة
- كمل الدورات التعليمية اللي تؤهلك عشان تشتغل بكفاءة في الوظيفة
- التعامل مع التحديات بهدوء وفعالية دون السماح للضغوط بالتأثير على الأداء.

القدرات المطلوبة

- إيجاد حلول للمشكلات: التفكير المنطقي لاكتشاف الحلول المناسبة للمشكلات التي تظهر في العمل.
- التمكن من المهارات اللازمة عبر الحصول على شهادة ذات صلة بالوظيفة.
- مراجعة الأداء بشكل دوري لضمان توافقه مع معايير الجودة المطلوبة.
- تأكد إن كل زملائك ملتزمين بسرية المعلومات
- التحليل المالي: القدرة على قراءة وتفسير البيانات المالية لاتخاذ قرارات سليمة.

وظائف طباخ رئيسي لمطعم متميز ببشار - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة